Louisiana, i det sydlige USA, er en elektrisk kulturel eksplosion. Cajun, Creole og amerikanske sydlige accenter, køkken og arv blander sig sammen i et naturskønt rejsemål. Swamps, fransk koloniale arkitektur, charmerende landsbyer og historiske plantager findes alle inden for grænserne af Louisiana. New Orleans er den mest besøgte destination i staten, og det er bestemt en værdig destination. Et overblik over de bedste steder at besøge i Louisiana:
10. Grand Isle
Hvor Barataria Bay møder Mexicogolfen, er der en barriere ø kendt som Grand Isle. På den isle går hovedbyen med det samme navn. Byen Grand Isle ligger kun 100 miles syd for New Orleans, men den har en tydelig anden atmosfære. På trods af at det er slået fra orkaner og katastrofer som olietilførslen i BP Golfen, bevarer denne strandby charme og karakter. Grand Isle State Park har udsigt over Mexicogolfen, og svømning, kano og fiskeri er alle populære tidsfordriv. Om sommeren bringer fiskeri rodeos lokalsamfundet sammen og giver rigelig frisk fisk til regionale restauranter. Fiskeri chartre er fælles, og de er den bedste måde at snag en stor fangst i Grand Isle.
9. Avery Island
Beliggende i Iberia Parish, kun få minutter fra Vermilion Bay, er Avery Island. På trods af navnet er Avery Island inde i landet, og det er faktisk en saltkuppel. De fleste kender Avery Island, fordi det er hjemsted for et seriøst krydret krydderi: Tabasco sauce! Tabasco fabrikken er den største attraktion i området, og de guidede ture er fascinerende. Tabasco-mærket er dog mere end blot en fabrik på Avery Island. Tabasco ejer også botaniske haver og et fuglereservat. Exploring grunde er en vidunderlig foray i lokale dyreliv, og det er en must-do aktivitet på Avery Island.
8. Breaux Bridge
Lige udenfor Lafayette er den lille sognby Breaux Bridge. Denne charmerende destination er undertiden kendt som porten til Cajun-kultur, og det er helt sikkert en fantastisk introduktion til arv, køkken og historie i det sydlige Louisiana. Vigtigst er, Breaux Bridge er languster hovedstad i verden. Hver maj tusinder flockes til området for Breaux Bridge Crawfish Festival. Livlig Zydeco musik vil få dig til at deltage i lokalbefolkningen og danse i gaderne, og der mangler mangel på lækre friske languster at gå rundt.
7. Natchitoches
Den ældste bosættelse i Louisiana er Natchitoches, som praler af masser af fransk og spansk kolonistarkitektur. Grundlagt i begyndelsen af det 18. århundrede som en fransk bosættelse, er Natchitoches nu kendt for sin historiske bydel. En mursten gade langs Cane River Lake er det perfekte sted at tage afsted på en vandretur, spotte charmerende koloniale hjem og mere end et par bed and breakfasts tilbyder hyggeligt indkvartering og eftermiddagste. Historie elskere kan ikke gå glip af Fort Saint Jean Baptiste, et oprindeligt 18. århundrede fort, der tilbyder genoptagelser af militære manøvrer samt almindelige koloniale liv.
6. Laura Plantage
Lige ved bredden af Mississippi-floden ligger Laura Plantation. Denne kreolske plantage trivedes i begyndelsen af det 19. århundrede, da det var bedre kendt som Duparc Plantation. Før borgerkrigen voksede plantagen og høstede sukkerrør. Seks slavehytter forbliver på ejendommen og fremhæver denne foruroligende del af amerikansk historie. Blandt disse slavehytter blev oprindelsen af Br'er Rabbit-historier samlet, mange af dem rodede i den vestafrikanske legende. Meget af plantageens arkitektur er blevet restaureret, hvilket betyder at en guidet tur virkelig er som at træde tilbage i tiden.
5. Baton Rouge
New Orleans kan være det mest populære sted at besøge i Louisiana, men Baton Rouge er statens historiske hovedstad. Louisiana State University, eller LSU, er en stor attraktion i byen, og den 100-årige campus er en skønhedssag. Sportsstadioner, indiske hajer, det græske amfiteater og adskillige søer, der er åbne for rekreation, er blot nogle af grundene til at tilbringe en dag på LSU campus. Art Deco Louisiana State Capitol er en fantastisk struktur, men mange lokalbefolkningen hævder, at Det Gamle Stats Capitol fra det 19. århundrede er endnu smukkere.
4. Lafayette
Byen Lafayette ligger i hjertet af Cajun-land, hvilket gør det til en destination, du ikke vil gå glip af. Jubilance er en livsstil i Lafayette, noget de studerende på University of Louisiana campus tager til hjertet. Gå til Jefferson Street i Downtown Lafayette, og der er ingen mangel på nattelivssteder, hvor du kan drikke, danse og spise hele natten. Dyk først i kulturen med en tur til Acadian Cultural Center. Acadia er navnet på regionen, og hvor ordet Cajun kommer fra. Selvfølgelig ville ingen tur være fuldstændig uden prøveudtagning Cajun billetpris. I Lafayette er gumbo og pojkønner hæfteklammer af den lokale kost.
3. Oak Alley Plantation
Oak Alley Plantation ligger ved bredden af Mississippi-floden, og det daterer sig tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. Egegangen, som den hedder, er dog endnu ældre. Det er en bemærkelsesværdig landskabspleje, med en dobbelt række træer, der skaber en skyggefuld baldakin, der ser æterisk ud. Som de fleste plantager, der stammer fra perioden, var Oak Alley i sukkerrørbranchen, og det var stærkt afhængig af slavearbejde. I dag kan gæsterne besøge Oak Valley Plantation, overnatte på sin kro og spise middag på hotellets restaurant. Traditionelle kulinariske lækkerier er på menuen, med nogle lokale favoritter, herunder stegte Louisiana østers, røget pølse, crawfish etouffee og kærnemælk pie til dessert.
2. Louisiana Wetlands
Meget af Louisiana består af vådområder. Disse områder oversvømmes med årstiderne og er generelt ubeboede, men de er hjemsted for en overflod af vilde dyr. Swamp ture er annonceret i hele staten, og de er en utrolig chance for at se en helt anden side af Louisiana. Selvom alle typer fartøjer anvendes til disse ture, er det mest spændende at sejlbåde. Disse både er i stand til at navigere gennem sumpede områder, fordi deres motorer er over, snarere end under vandet. Plus, hastigheden og støjen gør det til et rush! På en mere stille sump tur med kano eller kajak, forberede sig på at se alligatorer, ugler, slanger, hegre, pelikaner, nutria, oter og skildpadder.
1. New Orleans hvor man skal bo
New Orleans, eller Big Easy, er virkelig ulig andre steder i USA. Det er en klemme af Creole, et strejf af Cajun, en skefuld syd og en hel del fransk. Beliggende i sydøstlige Louisiana, er byen kendt for sin årlige Mardi Gras-fest. Det franske kvarter er den mest besøgte del af byen, og det er nemt at se hvorfor. Der finder du Jackson Square, et fodgængerområde domineret af spirerne i den historiske St. Louis-katedral. Det franske kvarter er også hjemsted for den berømte Bourbon Street, hvor levende musik og kolde drikke vinker fra morgen til aften. Det er også hvor du kan spise på beignets og cikorie kaffe på den uovertrufne Cafe du Monde.
